ﾌﾞﾛｯｺﾘｰで●ブロッコリーの卵炒め●

ブロッコリーを固ゆでし、水をしっかり切っておく。ベーコン・ネギを適当な大きさに切り、卵３個に牛乳を入れてときほぐしておく。

熱したフライパンに、油をたらしベーコンとネギをサッと炒めて塩コショウで味付けをする。

茹でたブロッコリーを加えて、白だしをかけて強火でざっくり炒める。　最後に卵を加えて火を止める。　あとは余熱で卵に火が通ったら出来上がり。