かーんたん、炊き込みポトフご飯!
Description
余ったポトフで炊き込みご飯!
材料
(3人分)
2合
ポトフ
適量
作り方
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1
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お米を研いでポトフのスープを2合分まで入れる。
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2
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ポトフの具を上に並べ、3合目の線より少し下まで再びスープを入れ炊く。そっとかき混ぜて器に盛リパセリを振る。
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コツ・ポイント
具材によってスープの加減をする。
水分を多く吸収するジャガイモがある時はスープは多め。
そっとかき混ぜないと人参ご飯になっちゃいます。
水分を多く吸収するジャガイモがある時はスープは多め。
そっとかき混ぜないと人参ご飯になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ポトフが余ったので炊き込みご飯にしてみたら美味しいのでは?と思い作ってみました。