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レシピID :387880

長いもと豆腐のとろとろ焼き♪

長いもと豆腐のとろとろ焼き♪
イメージは居酒屋さんの「山芋鉄板」です。 卵の代わりにお豆腐を入れてヘルシーにボリュームアップ♪ 摩り下ろした長いもと絹ごし豆腐でとろふわな食感です。あっさりめなお味になってます。

材料 ( 2人分 )

長いも
200g
絹ごし豆腐
200g
ピザ用チーズ
お好みですがたっぷり推奨
白だし
大さじ2
カロリーオフマヨネーズ
大さじ2~

1

写真

ボウルに長いもをすりおろし、一口大に切った豆腐を入れて、白だしとマヨネーズを加えて混ぜる。豆腐はなるべく崩さないようにします^^

2

写真

耐熱皿に1)を入れて上から溶けるチーズをまんべんなく乗せて180度のオーブンで(上段)20分くらい焼きます。

3

コツ・ポイント

オーブンによっては加熱時間も違ってくるのでいい焼き目がつくまで焼いて下さいね^^
レンジで温めなおしてもとろとろのままでした。
でも焼きたてをすぐ頂くのがおすすめです♪
おしょうゆを垂らして頂いてもいいかも^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

573 (487人)

12/02/13

写真

リピ^-^何回食べてもあきないね!!お酒のお供に♪

ホンスカル

そうそう意外とあてになりますよね♪りぴして下さり有難うです♥

12/02/12

写真

醤油プラスで!ふわふわで美味♪長芋好きにはたまらない(´ー`)

kaorisaaan

そんな風に言って頂けて心から嬉しい♬れぽ有難うございます♥

12/02/11

写真

長芋かったらコレが定番!

khママ

Khママさんいつも美味しそうなれぽ有難う♥定番なんて感激♬

12/02/09

写真

ヘルシーでおいしかった!長芋もチーズもとろとろ~(^ー^)

kokeshi☆

美味しかったって言って頂けて本当に嬉しいです^^れぽ有難う♬

12/02/07

写真

ねぎプラスで。ふわトロ~で美味!簡単!娘が大絶賛してました♪

mttia

娘さんも喜んで下さって本当に嬉しいです♬素敵なれぽ感謝です♥

12/02/07

写真

激うま!!豆腐苦手な息子と奪い合って食べました(笑)

ニノゆう

息子さんと奪い合ってだなんて嬉しいお言葉♬れぽ有難うです♥

12/02/07

写真

マヨの酸味とだしが効いた優しい味。ふわとろ♪♪

yuzukichan

美味しそうに作って下さり嬉しいです♬れぽ有難うございます^^

12/02/06

写真

リピ!一歳のオチビも大好きな様でよく作る様になりました(^^

HALU☆mama

りぴ本当に嬉しいです♥何度も作って下さり有難うございます♬

12/02/05

写真

堀たての山芋で♪このレシピに決めました!!最高に美味しかったよ☆

みーみぁ

新鮮な山芋美味しいだろうなぁ^^本当に嬉しいれぽ有難うデス♥

12/02/03

写真

おつまみに最高でした!居酒屋の味ですね♪

壱岐ころん

トッピングしらすでしょうか^^?美味しそうなれぽ有難うです♬

12/02/02

写真

びっくりな組み合わせでとっても美味しかったです ♡´・ᴗ・`♡

ちぃすけ☹

びっくりでしたか^^試して下さりれぽまで本当に有難うです♥

12/02/02

写真

外サクッと中はとろけて最高に美味しかったです(^O^)

しゅんみさってぃ

さくっと感が伝わる美味しそうなれぽ本当に有難うございます♬

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/11
最近めっきり足が遠のいた居酒屋・・。
大好きな山芋鉄板の懐かしい味が恋しくなったけど
あの鉄板はない・・(笑)うちにあるもので
なんとなくイメージして作ってみました^^♪
あくまでもイメージ!です(笑)

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