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(3品)
レシピID :387887
ゴーヤーを手に入れたら…チャンプルー！！
夏といえばゴーヤー！
夏バテをふっとばせ！
というわけで、ゴーヤーを手に入れたときは、まずゴーヤーチャンプルーを作ります★
ポークも入ってさらにおいしい！人参を入れてもおいしい！
豆腐がいっぱい残ってたので今回多めに入ってます。
夏バテをふっとばせ！
というわけで、ゴーヤーを手に入れたときは、まずゴーヤーチャンプルーを作ります★
ポークも入ってさらにおいしい！人参を入れてもおいしい！
豆腐がいっぱい残ってたので今回多めに入ってます。
材料 （ ２人分 ）
ゴーヤー
1/2本
豆腐
2/3丁
ポーク
1/4缶
卵
２個
酒、しょうゆ
適量
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1
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ごーやーは、半分に切って、わたをとり、５ミリ厚くらいに切る。
ポークと豆腐も適当に一口大に切る。
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2
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熱したフライパンにポークを入れる。ポークから油が出るので、油をひかなくても大丈夫。
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3
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ゴーヤーを加え、日が通ったら豆腐を入れて、焼き色が付いたら酒、しょうゆで味付け。
最後にとき卵をかけて、好みの焼き加減で完成☆
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