«あずみん２５のレシピ (10品)

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レシピID :387934

簡単おいしい!!こなすの南蛮風

高知の特産品売り場のおばちゃんに教えてもらったレシピをなんとなく作ってみました♪
すっごく美味しーい！

あずみん２５

材料（ 2人分）

こなす

8つ

玉ねぎ

適量

ツナ

適量

人参

適量

ピーマン

適量

A酢

大2.5

A醤油

大1.5

A砂糖

大２

A酒

大1.5

A出し汁

大2.5

1: こなすはへたを取り、たて半分に切っておく。
人参、ピーマン、玉ねぎは千切りに。

2: Aを鍋に入れひと煮立ちしたら、②をいれさっと煮、火を止める。

3: ①のこなすはさっと素揚げし③の鍋に入れる。ツナも入れる。
器にうつし冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンの変わりにパプリカでも美味しいですよー！
しっかり冷やして食べるとほんと美味しい！もちろん普通のナスでも！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/07/21

しっかりした味付けでした。彩りにパプリカいいですね。

コアジャー

ひゃー初ﾚﾎﾟ嬉しい（●＾o＾●）ありがとうございます！

このレシピの生い立ち

公開日： 07/06/11

スーパーで売り子のおばちゃんに聞きました♪さっぱりひんやり美味しい！

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