我が家のそぼろと卵の混ぜご飯の画像

Description

混ぜ混ぜしてご飯がボリュームアップ

材料 (三人分程度)

1個
大さじ1
醤油
大さじ1
味醂
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
生姜チューブ
2センチ程度
一人お茶碗1杯

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を合わせておく

  2. 2

    写真

    フライパンにミンチを入れてほぐし、調味料を入れてから火をつける。色が変われば
    煮詰める

  3. 3

    写真

    中火で水分をとばすように炒める

  4. 4

    写真

    卵はといて、薄焼き卵にする。

  5. 5

    写真

    冷めたら細切りにする。

コツ・ポイント

ミンチの水分とばすようにちょっと煮詰めること。

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べてたような〜〜。
レシピID : 3879349 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/05/25

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