キャベツと豚肉、しいたけの花椒炒め

キャベツと豚肉、しいたけの花椒炒めの画像

Description

花椒 検索でトップ1位。嬉しい。
ピリッとして、美味しかったです。
きゃべつ、しいたけ、豚肉で栄養バランスもいいですね。

材料 (2人分)

200g
3枚
100g
塩コショウ
2g
花椒(ホアジャオ)塩
小3
ゴマ油
5cc

作り方

  1. 1

    キャベツはお好みで、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    椎茸は4等分に切っておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに少しゴマ油を入れ、豚肉を炒めていきます。

  4. 4

    3にさらにキャベツ、椎茸を入れて炒めます。

  5. 5

    写真

    4に塩、こしょう、花椒を入れて、味付けをします。

コツ・ポイント

花椒塩を初めて使いました。

ちょっとピリッとして、美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

アジアンの味付けにしたくて、挑戦。

油もいつもは米油なんですが、ごま油を使いました。
レシピID : 3879951 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/07/16

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