コストコのやきいかで大阪名物いか焼き
ますますだ
作り方
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1
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ボウルに小麦粉と水をまぜる
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2
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1に3センチほどに切ったイカを入れる
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3
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フライパンに油をひいてあたたまったら2を入れる
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4
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焼けたらひっくり返してコテでぎゅーと押しながら焼く
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5
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焼けたらいったんお皿に出して
フライパンにたまごをいれる
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6
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フライパンの卵の上にお皿に移したいかやきをのせてぎゅーと押しながら焼く
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7
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卵が焼けたらソースをかけて半分に折って出来上がり
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コツ・ポイント
コテでぎゅーと押して焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
するめの下足とかでしてたんですが、友人がコストコのいかを分けてくれてから 柔らかくて美味しいいかだから！
ますますだ
