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キャベツの芯はできるだけ細かく切り刻む。玉ねぎもみじん切りにしておく。
刻んだキャベツの芯は熱湯した湯にかけ、柔らかくなるまで煮込む。(中火で5-7分ほど)
ご飯、玉ねぎ、水を切ったキャベツの芯、お好みの材料を入れる。(今回は生ハムとネギを入れました。)
強火で炒めつつ、玉ねぎの色が変わればしょうゆ、酒、塩コショウをいれさらに強く炒める。
ご飯がパラパラになれば出来上がり。
ありがとうございます(﹡ˆˆ﹡)キャベツおいしいですよね！
つつつつて
つつつつて
