お弁当にジャーマンポテト!洋風肉じゃが
作り方
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1
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じゃがいもを洗い芽を取り皮がついた状態でラップで軽く包み5分程レンジで蒸します。熱くなってるので取り出す時は鍋つかみで!
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3
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8〜10gのバターを引いたら②の野菜とベーコンを入れて焦げが少しつくくらいになるまで炒めます。
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4
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焦げがつく程度に炒めたら☆の水とコンソメキューブ、ローレル、にんにくを入れて弱火で水分がなくなるまで蒸します。
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5
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水分がなくなりじゃがいもの形が崩れてきたら★の塩胡椒、味の素、粒マスタードを入れて味を馴染ませます。
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6
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お皿に盛り付けパセリを振りかけたら完成です。
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7
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洋風肉じゃがの検索でNo.1になりました!
皆様ありがとうございます(^-^)
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コツ・ポイント
味の素、粒マスタードがアクセントなのでなくてもいいですが入れてほしいです!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余りポテトサラダ以外で食べたくなったので作りました。