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簡単！豚ロースステーキで本格生姜焼き

簡単！豚ロースステーキで本格生姜焼きの画像

Description

焼肉のタレがアクセント☆
ご飯が進むこと間違いナシです！

材料 （2人分(1人2枚ずつ)）

豚テキ・トンカツ用の肉(豚肉なら何でもOK)
4枚(400g程度)
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
50ml
カンタン酢
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ2
にんにくペースト
少々
しょうが
大さじ3

作り方

  1. 1

    肉が全て浸るくらいの大きさのボウルに
    調味料をすべて入れて
    全て溶けるまでしっかり混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    1で混ぜ合わせたタレに
    豚肉を浸し、ラップをかけて
    30分〜1時間ほど
    冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    タレに漬け込んだ肉を
    始めは強火で一気に焼き
    両面焼き色がついたら
    余ったタレを入れ
    蓋をして弱火〜中火で蒸し焼きにする

  4. 4

    肉を皿に盛り付けて
    一緒に熱したタレをかけたら完成☆

コツ・ポイント

お酢は主張せず良い味を引き出してくれ、
焼肉のタレでフルーティな風味に仕上がります！

このレシピの生い立ち

生姜焼き好きの旦那をうならせたくて
自分なりに考えたタレのレシピです☆
レシピID : 3880642 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2023年2月10日
写真
yokon☆
ロースで検索してきました🤗漬け込んだお肉を翌朝焼いてお弁当にできたので楽でした♡あと一人応援📣
#豚ロースで絶品 #豚ロース柔らか #豚ロースでガッツリ
2020年2月16日
写真
チビよし
先日厚切り肉でして撮り忘れてました。今回は豚こまです♪この味好き
2019年7月6日
写真
クックGDK6OE☆
薄切り肉好きなので…かんたん酢が決め手ですね！美味しかったです。

つくれぽ感謝です！酸味が加わるとアクセントになりますよね♪

2017年2月3日
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クーちゃんも2525
栄養満点！簡単おいしい！家族を笑顔に(^-^)リピ決定♥

つくれぽ感謝☆ご家族の皆様にも喜んで頂けたようで嬉しいです！

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( )
ありりりりり☆
簡単！豚ロースステーキで本格生姜焼き
by ありりりりり☆