豚ヒレ肉のカピタの画像

Description

簡単に出来て、美味しいですよ~

材料 (4人数分)

塩コショウ
適量
大さじ2〜3杯
1〜2個
ごま油
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉を1㎝位に切り分けます。その肉を包丁の面で叩き伸ばします。

  2. 2

    お肉に塩コショウをして、小麦粉を付けてから、溶き卵に絡めます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、温めてから溶き卵に潜らせた、豚ヒレ肉を入れて焼きます。

  4. 4

    両面に焼き色が付き、中まで火がとおれば、完成

コツ・ポイント

卵を良く絡めると美味しく作れますよ 
食べる時はソースがお薦めです。

このレシピの生い立ち

えびのカピタを応用して作りました。
レシピID : 3880766 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/05/26

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