『セロリとザーサイの常備菜』
レシピID:388119
ザーサイとセロリの相性の良さに我ながらびっくり！ザーサイの味付けを生かした中華風常備菜。
材料 （ 大きめタッパー1個分 ）
| ザーサイ | 30g |
| セロリ | 1.5本 |
| 鶏挽肉 | 170g |
| にんにくすりおろし | 小指の爪程度 |
| 鶏がらスープ（顆粒） | |
| 小1 | |
| 酒 | 大2程度 |
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1
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ザーサイを粗みじん・セロリを細かく刻む。
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2
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ごま油を熱したフライパンににんにくすりおろしと鶏挽肉を入れてぽろぽろしてきたら酒を振り、色が変わるまで炒める。
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3
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そこへザーサイ・セロリ・鶏がらスープを加えてセロリに火が通るまで炒めれば出来上がり♪
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4
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今回は、うどんに♪茹でて冷水に取り、水気をよく切ったうどんに、ごま油・鶏がらスープ少々を絡め、最後にこの常備菜を混ぜ合わせました！
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5
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ご飯の上にのっけるだけでもモリモリいけます♪お弁当にも♪私はおつまみに、そのままで♪
コツ・ポイント
特になし。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(3人)
わわわあ～～～ん☆瓶詰めされて、なんて可愛いの～～☆嬉しい！
きゃ～～～☆☆おもてなしにも？！いつも本当に本当に大感謝です
きゃきゃきゃ♪それを聞いて私も笑がとまんない～～ｗｗｗ
きゃ～～～なんて嬉しいコメントでしょうｗｗありがとうです！
や～～～ん嬉しい～～しかも！！組合せが絶妙！！！食べたい～～
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/12
ザーサイって美味しいな～と最近改めて感じたのです。
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