豆乳ごま担々麺 黄金比
作り方
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1
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☆の材料を入れダマが無くなるまで混ぜる。
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2
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1に豆乳を入れ、よく混ぜる。
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3
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フライパンでひき肉を炒め、焼き肉のたれで味付けをする。
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4
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多めにお湯を沸かし、チンゲン菜を茹でる→水にさらす。
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5
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チンゲン菜を茹でたお湯でラーメンの茹でる。
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6
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盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
1の☆をダマなく滑らかにしておくと、豆乳を入れた時に混ぜやすくなります。
このレシピの生い立ち
暑い季節に火を使わず簡単ですぐに出来る物を作りたかった。
ラーメン以外にも、熱々のご飯を入れたり、ご飯&チーズを入れてレンチンしてチーズが溶けたら食べるのも美味しいです。
ラーメン以外にも、熱々のご飯を入れたり、ご飯&チーズを入れてレンチンしてチーズが溶けたら食べるのも美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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