煮物

Name: 煮物
Yield: ５
Ingredients: ひね鳥肉 200g; こんにゃく 1枚; じゃがいも ３個; 人参 １本; ウインナー 適量; 油揚げ 2枚; 醤油 お玉１杯; 砂糖 お玉１杯; 出汁の素 適量

Description

ささやかな心がけ煮物

ひね鳥肉

200g

1枚

３個

１本

適量

2枚

醤油

お玉１杯

砂糖

お玉１杯

出汁の素

適量

こんにゃくは味がしみ込みやすいように隠し包丁をいれる。
油揚げの焼き目はどちらでも良い。
お肉はひね鳥肉を使用したがなんでも良い、ウインナーを入れておくと子供がそれをきっかけにパクパク食べる。好みですが大人は柚子胡椒を添えると美味しいです。

おでんの中でも子供たちが好きなウインナーとこんにゃくをメインに考えたら冷蔵庫の残りものを入れれば手軽に作れました。

レシピID : 3881379 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/05/26