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✿あさりとサーモンの酒蒸し＠バジル風味✿

✿あさりとサーモンの酒蒸し＠バジル風味✿の画像

Description

✿美容効果の高い
　あさり＆サーモン＆じゃがいも
　＆プチトマト＆バジルで
　美活酒蒸し(・∀・)♪

材料 （２人分）

あさり　
２５０ｇ
サーモン　　　　
１切れ
じゃがいも
中１個
プチトマト
５～６個
バジルの葉
５～６枚
●ニンニク
大１片
●オリーブオイル
大匙１
☆アンチョビ
２フィレ
○白ワイン
３０ｃｃ
★塩・ブラックペッパー
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもサーモンは食べやすい大きさに、バジル刻み、アンチョビニンニクはみじん切り、アサリは塩抜きしておく。

  2. 2

    写真

    じゃがいもをビニール袋に入れ６００ｗで２分加熱する。



  3. 3

    写真

    ●オリーブオイルとニンニクを弱火にかける。


  4. 4

    写真

    ニンニクの香りが立ったら☆アンチョビを入れ炒める。



  5. 5

    写真

    軽く★塩ブラックペッパーをふったサーモンじゃがいもアサリを刻んだバジルを乗せ白ワインを振って




  6. 6

    写真

    蓋をして１分強めの中火にかける。。




  7. 7

    写真

    へたをとったプチトマトを乗せる。

  8. 8

    写真

    さらに蓋をして２分加熱する。


  9. 9

    写真

    アサリの口が開いたら完成♬

コツ・ポイント

✿あさりは火を通し過ぎると
　固くなるので加熱しすぎないように♪

このレシピの生い立ち

✿潮干狩りでとれた
　アサリが大量にあったので
　美肌効果のある食材で
　息子も好きな味付けで作成♬

レシピID : 3881477 公開日 : 16/05/26 更新日 : 17/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2022年6月5日
写真
　＊まゆ＊
鮭2つ、じゃがいも増しで、塩胡椒とアンチョビだけでもとっても美味しかったです。
#魚介の旨み
2017年10月21日
写真
komutatata
Xmasでも誕生日でもないのに好物ご馳走夫爆発？(〃艸〃)ﾑﾌｯ

わぁ♡とっても美味しそう♪いつも嬉コメでレポ大感謝です＾人＾

2016年12月23日
写真
ゆず☆ななみ
X'masイブ前夜に！すっごく大好評！嬉！！ありがとうございます

大好評で良かった♪献立掲載も嬉♥こちらこそ美レポ大感謝です

2016年9月13日
写真
inyako
美味しー(≧∇≦)コレはヤバ旨ですぜ☆流石るるちんレシピだね♪

わぁ♡ねーたまオサレに作成＆旨頂け激嬉杉(≧▽≦)大感謝✿

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ruruchirin
✿あさりとサーモンの酒蒸し＠バジル風味✿
by ruruchirin