春だ♪新じゃが新玉めんたいサラダの画像

Description

大好きな新じゃが芋と新玉ネギのシンプルな明太サラダです。我が家の春定番サラダです。

材料 (3人分~)

新じゃが芋
中3個
新玉ネギ
小1個
明太子
小さめ2腹
aマヨネーズ
大さじ4程度
a白胡椒
少々
a塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    薄くスライスした新玉ネギに明太子、マヨネーズ白胡椒、塩少々を混ぜる

  2. 2

    写真

    レンジ加熱したじゃが芋の皮をむいて軽く混ぜつぶす

  3. 3

    明太は冷凍しておくとよいです。
    ★流水をサッと通すと皮がツルンとむけます

コツ・ポイント

新じゃが芋はレンジ600Wで、約9分ほど加熱しました、熱いうちに皮をむくとよいです。

このレシピの生い立ち

新じゃがいものまったりとした食感が大~好きです。
今日はこのサラダに、から揚げを揚げる予定です。
レシピID : 3881730 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
k3nk3n
すぐ作れてうまうまなサラダでした!ごちそうさまです!!
写真
☆こまっと☆
大人だけ新玉混ぜて♡たらこマヨ美味しいですね♡味見止まらず〜♡
写真
クックE662AA☆
簡単で新玉ねぎ美味しい!子供達も完食でした☆

子どもさんが喜んでくれて嬉しいです❤️ ありがとう♪

写真
★☆な☆★
生玉ねぎが苦手な私でも美味しかったです!分量通り作って2人で完食

きちんと作ってくださり嬉しいです❤️