冷や奴のホットにんにくソース
Description
冷たい豆腐に熱いソース。
初夏にぴったり♪
消化のいい豆腐でニンニク入りのスタミナアップレシピ♪
初夏にぴったり♪
消化のいい豆腐でニンニク入りのスタミナアップレシピ♪
おいしっぽ
材料
（二人分）
作り方
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1
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豆腐は小さく切って皿に盛りつけ、冷やしておく。
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2
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小鍋、又は卵焼き用フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火。
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3
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香りがでたら、火を止めしょうゆを加える。
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4
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豆腐から出た水をペーパーで除いて、こしょうをふり、熱々ソースをかける。
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コツ・ポイント
紫蘇の千切りをのせてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
蒸したカジキマグロでよく母がやってたソースを、
豆腐にかけてみました。そしたら美味しかったです。
豆腐にかけてみました。そしたら美味しかったです。
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おいしっぽ
