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食欲増進！！鶏肉とナスのマリネ

食欲増進！！鶏肉とナスのマリネの画像

Description

お友達に教えてもらった、我が家の人気メニュ！！
おもてなしにも♪

材料 （4人分）

鶏胸肉
1枚(300g)
ナス
3本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン(又はパプリカ)
1個
小麦粉
少々
☆だし汁
100ml
☆酢
大さじ1
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは輪切り、ピーマンは一口大に切って素揚げにスル。

  2. 2

    鶏胸肉は一口大にそぎ切りにし、小麦粉をつけて揚げる。

  3. 3

    写真

    ☆の材料を全て混ぜ合わせたマリネ液に、①と②を漬けて出来上がり♪ 　

コツ・ポイント

夏場は冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お友達が教えてくれたレシピです☆
レシピID : 388257 公開日 : 07/06/12 更新日 : 07/06/12

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ゆん✩3104✩
食欲増進！！鶏肉とナスのマリネ
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