豚肉の甘酢炒めの画像

Description

食欲のないときにも、おすすめ!パンチのきいた甘酢味のお肉で、ごはんがすすみます。酢で炒め煮るので、お肉もやわらか。お弁当にもよいですよ。

材料 (2人分)

10㎝
大さじ1と1/2
塩、コショウ、油
適量
 A 酢
大さじ2
 A 砂糖
大さじ2
 A しょうゆ
大さじ1
 A 塩
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は1㎝ほどの厚さにし、食べやすい大きさに切る。ネギは細かく切っておく。Aを合わせておく。

  2. 2

    豚肉に塩、コショウをふり、片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンでよく焼く。

  3. 3

    豚肉が焼けたら、Aを加えて煮からめ、刻んだネギを散らす。

  4. 4

    ◎つくれぽを下さった方々から、ナイスアイデアをいただいてます。『ありがとうございます!』つくれぽ覧もどうぞご覧ください☆

コツ・ポイント

今回は、豚ももブロックで作りましたが、ロースやヒレなどでも、もちろんOKです。
☆★ことっちゃんさんが、美味しいアイデアを教えてくださいました!アリガトウ♪→→お肉は、バラ、薄切りのお肉でも美味しくできるようです。また、玉ねぎもたっぷり一緒に炒めてもよいそうです!玉ねぎの甘みが加わって美味しそう!!!★☆

このレシピの生い立ち

夏によく作るお酢をつかったお惣菜のひとつです。お弁当にも安心。
レシピID : 388462 公開日 : 07/06/12 更新日 : 16/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックHZ49JS☆
残り野菜も一緒にさっぱり頂きました!
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SUchan☆123
お弁当用に作りました。甘酢とっても美味しかったです!リピします(*^-^)
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tina000
間違えてネギを一緒に煮絡めてしまった...疲れているときにお酢の効いた豚肉は元気が出ますね!ありがとうございました!
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junkoの日々
お買い得な豚こまを丸めて焼きました( ^ω^ )父の晩ご飯に作りました♪