短時間で出来る中華風味玉
レシピID:388476
お粥やラーメンに乗せても美味しいです。お酢入りで味が早く染みるので１時間つけてお弁当に入れても大丈夫です。
材料 （ 2個分 ）
| 卵 | 2個 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 水 | 大さじ1強 |
| 顆粒ダシの素 | 一つまみ |
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1
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好みの硬さに卵を茹でる。
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2
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透明の袋の中に①で茹でた卵と全ての調味料を入れ軽く揉むように卵を回し、卵全体に味がなじむようにする。
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3
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味が均一になるようたまに卵の上下を返したりしながら1～３間置いて出来上がり。
コツ・ポイント
味が付くのが早い分、一晩寝かせたりすると味が濃すぎてしまうので、時間を置きたい時は水の量を大さじ10くらいに増やしてください。たまに卵を転がさないと下半分だけに味が染み込む結果に。。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(9人)
嬉しいコメントとレポありがとう。とってもおいしそうです！
特別な日に作ってくれるなんて嬉しい！いつもレポありがとう。
お嬢さんにも喜んでもらえて嬉しい。レポありがとう！
すぐに味がしみて便利でしょ？嬉しいコメントありがとう。
実際召し上がってみてどうでしたか？作ってくれてありがとう！
おもてなしに出してくれるなんて嬉しいです♪レポありがとう☆
トッピングしたいときに料理している間に出来るから便利でしょ？
忘れちゃったのね。。でも毎日食べてくれて嬉しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/12
昔からこのタレを使って炒め物をしていましたが、卵を漬けてみたら他には無い味玉ができました。
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まだ日記がないようですのでレシピの方におじゃまさせて頂きました。
今日はタイ風餃子を作って下さって有難うございます☆
とっても嬉しいです♪
お料理の本をたくさんお持ちなんですね。家にはほとんどないのです。
そこでクックで検索することにはまってしまいました＾＾
こちらの中華風の味玉、おいしそう～♪
袋で作るのも便利ですね☆
今日はどうも有り難うございました！
餃子大好きなので、あれから何度も作っています。
この味玉も簡単なので是非お試しください。
先日は、チーズ風味のウインナーのつくれぽをありがとうございました！
掲載やお礼がたいへん遅くなり、申し訳なく思っています。
私事ですが、引越しがあったり、仕事を始めたりと、なかなか落ち着かない春を迎えています。
どうか、愛想を尽かさないで、これからもよろしくお願いいたします！
この味玉、とってもおいしそうですね！お手軽なのもとっても魅力的です♪
早速フォルダに入れさせてもらいました。つくれぽはちょっと先になると思うけど、必ずさせていただきますね。
わんちゃん、飼っておられるんですね♥うちにも1歳4ヶ月になる柴犬がいますよ！
そちらの方でもご縁があるような気がしています。
また、いろんな情報交換ができればうれしいです！