ブロッコリーのオイマヨ醤油 更にゴマ！
レシピID:388495
ブロッコリーだけの一品。何となく作ったらなかなかいけたので、覚書。
材料 （ 2人分くらい ）
| ブロッコリー | 1/2～1株弱 |
| ■ 合わせ調味料 | |
| ☆オイスターソース | |
| 大さじ1～1・1/2 | |
| ☆マヨネーズ | 大さじ1 |
| ☆醤油 | 大さじ1/2 |
| すりごま | たっぷり |
| ごま油 | 大さじ1位 |
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1
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ブロッコリーは食べやすい大きさに切りさっと(ちょっと硬いかな？位に)茹でる。その間に合わせ調味料(☆マークの調味料)を混ぜておきます。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ブロッコリーを入れさっと炒め、合わせ調味料を加え更に炒めます。
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3
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すりごまを加え全体に行き渡るように混ぜます。
コツ・ポイント
ブロッコリーの硬さはお好みで調整して下さい。
さっと茹でて炒めるだけなので特にコツはないです。
さっと茹でて炒めるだけなので特にコツはないです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/12
ブロッコリーがあるけどそのまま食べるのは飽きたなぁ。炒めようかなぁ。みたいな感じの何となく思いつきで好きな調味料使って作ってみたら何やら美味い、みたいな。
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