特製 鶏油♪
Description
チャーハン、ラーメン、炒め物に使うといいです♪
鶏皮は塩コショウをかけおつまみで食べたり、チャーハに入れるのも有りです♪
鶏皮は塩コショウをかけおつまみで食べたり、チャーハに入れるのも有りです♪
材料
作り方
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1
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油を引かずに弱火でじっくり焼いて下さい。約一時間ぐらいです。
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2
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カリカリになったら鶏皮を取り出して下さい。
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3
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鶏皮を取り出したらネギの青い部分とニンニクを香り付けに1.2分入れて取り出します。
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4
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そしたら完成です♪
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コツ・ポイント
弱火でじっくり焼いて下さい♪
このレシピの生い立ち
作ろうと思い作ってみました^ - ^