特製 鶏油♪の画像

Description

チャーハン、ラーメン、炒め物に使うといいです♪
鶏皮は塩コショウをかけおつまみで食べたり、チャーハに入れるのも有りです♪

材料

200g
ネギの青い部分
適量
ニンニク
1片

作り方

  1. 1

    写真

    油を引かずに弱火でじっくり焼いて下さい。約一時間ぐらいです。

  2. 2

    写真

    カリカリになったら鶏皮を取り出して下さい。

  3. 3

    鶏皮を取り出したらネギの青い部分とニンニクを香り付けに1.2分入れて取り出します。

  4. 4

    写真

    そしたら完成です♪

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼いて下さい♪

このレシピの生い立ち

作ろうと思い作ってみました^ - ^
レシピID : 3885248 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆのほなッチ★
結構出ますね〜♬

そうなんですよ! 意外と沢山とれますし色々な料理にあいます!