やみつき大根もち
Description
醤油とごま油の香ばしさがやみつきになります。おやつやおつまみにも最適です。
クック3DGO71☆
作り方
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1
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大根をすりおろし、ザルに上げて軽〜く手で押さえて水気を切る。あまり強く押さないこと。
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2
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ボウルに1.と青ネギの小口切りとちりめんじゃこ、いりゴマを入れて混ぜる。片栗粉を少しずつ加えていく。
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3
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2.にしょうゆで味付けする。
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4
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フライパンにごま油を引いて熱する。スプーンですくってフライパンにのせる。
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5
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程よい焦げ目がついたら裏返して両面焼く。
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コツ・ポイント
片栗粉を少しずつ加えていく時、あまり入れすぎないようにします。
このレシピの生い立ち
大根を大量消費したくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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