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ヨーグルト、豆腐を泡だて器で混ぜる。大体、滑らかになるまで。
1に、卵、牛乳を入れ混ぜ、砂糖を加える。
良く混ざったら、小麦粉、BPを入れて泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。もったりとした生地になればOK
フライパンで弱火でじっくり蓋をしながら両面焼く。
すてきなお皿にのせられておいしそう!ありがとうございます。