節約☆こんにゃくの豚肉巻き☆甘辛照焼き

こんにゃくは1/2丁(２等分した物)使用します。厚みを半分にしたら棒状に６等分。残りも６等分なので半丁で12本できます。

こんにゃくは２~３分下茹でして下さい。水分を拭き取り塩、こしょうをします。豚肉を広げたらこんにゃくを芯にして巻きます。

全て巻き終わったら全体に薄く小麦粉を振ります。

フライパンを熱し少量のオイルを入れたら巻き終わりを下にして並べます。

コロコロ転がすようにして全体に火を通します。

焼き色が付いたら合わせて置いた調味料を加えます。焦がさないように気を付けてタレを煮絡めてください。