アガーでワインゼリーの画像

Description

色鮮やかで、一気に食卓が華やかになります。

材料 (4ー6人分)

12 g
砂糖
50 g
400 g
100 g
お好きなフルーツ
適量

作り方

  1. 1

    鍋に砂糖とアガーを入れて、よく混ぜます。

  2. 2

    水を入れて、ホイッパーでまぜます。そして、火にかけ、1〜2 分沸騰させ、火からおろして、赤ワイン入れて完成です。

  3. 3

    お好きな型へ入れて、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    皿にフルーツと盛り付ける。

コツ・ポイント

2 番の時に、アクを取りします。

型から取り出すときは、爪楊枝で周囲をなぞって
逆さにして、トントンさせると、プルルーンlと出てきます。

このレシピの生い立ち

来客の時にどうぞ
レシピID : 3887052 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sayokoさん
優しい味のアガー ワインゼリーができました。レシピありがとう!

素敵なつくれぽ有難うございます^ ^

初れぽ
写真
caferocon
梨と巨峰の2種類作ってみました♪美味しいですね★

ステキなつくれぽ有難うございます^ ^