ズッキーニのナムル
レシピID:388718
さっと茹でたズッキーニをナムルにしました。なかなか面白い食感です♫
材料 （ 2～3人分 ）
| ズッキーニ | 1本 |
| 純正ごま油 | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| にんにく（すりおろし） | |
| 1かけ | |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 白ゴマ | たっぷり |
-
1
-
ズッキーニは千切りにして、塩（分量外）を入れた熱湯で20～30秒さっと茹でる。水気をよく切る。
-
2
-
あったかいうちに、ゴマ油を絡ませ、塩、にんにく、鶏がらスープの順に入れて、その都度よく手で混ぜる。
-
3
-
最後にゴマを入れて軽く混ぜたら出来上がり♫
コツ・ポイント
味を見ながら塩と鶏がらスープの素は加減してくださいね♫ 手で混ぜることでよく味が馴染みます♫
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/13
ズッキーニでもう1品、と作りました。にんにくをがんばって消費中なので、にんにくを使える料理を、と思って。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|