きゅうりのポリポリ甘酢醤油漬
レシピID :388879
我が家の定番きゅうり料理です。食べ始めるとポリポリあとひく美味しさです♪
材料
| きゅうり | ５本（500ｇくらい） |
| ◎醤油 | １００ｃｃ |
| ◎酢 | ５０ｃｃ |
| ◎みりん | ５０ｃｃ |
| ◎砂糖（あれば三温糖） | ５０ｇ |
| にんにく | １片 |
| 唐辛子 | お好みで |
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1
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きゅうりは長さ４等分に切り、それぞれ４つ割りに切る。
にんにくは薄切りにする。
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2
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ボールや大き目の空き瓶に◎印の調味料を合わせ、きゅうりとにんにく、お好みで唐辛子を入れて漬ける。一晩から1日漬けたら出来上がり。時々味見をしながらかき混ぜ、お好みの漬かり具合の時に食べてくださいねヽ(´▽｀)/
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3
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私はコーヒー（250g）の空き瓶に漬けてます。漬けた時はきゅうり全部が漬け汁に漬かりませんが、時間が経つときゅうりの水分が出て、全部漬かります。
コツ・ポイント
まんべんなく漬かるように、時々のかき混ぜや揺すりをすると全体がよく漬かると思います。
我が家の味の好みは少し甘めです。
お好みで、酢や砂糖の量を調節して下さいね♪
我が家の味の好みは少し甘めです。
お好みで、酢や砂糖の量を調節して下さいね♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(27人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ゆぅﾁｧﾝこんなにたくさん、感激！＼(*T▽T*)／つくれぽ感謝です♪
タンクンご家族に気に入って頂けて嬉しいです！！つくれぽ感謝です♪
ムーのしっぽ定番にして頂けて感激！！リピリピれぽ、ありがとうございます♪
あちゅう美味しそうに漬かってる～♡つくれぽありがとう！(≧∇≦)ノ
RinKyo美味しそう＆美しい盛り付け！！リピれぽ、とっても嬉しいです♪
蒼緑茶今年もいっぱい漬けてもらって嬉しいな♪♪いつもありがとう！
トマト！すご～く美味しそう(￣￢￣*)私もやってみます♪♪
綺麗に盛り付けて頂いて感激！！つくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/06/13
知り合いのおばちゃんから教えてもらったレシピを、我が家好みにアレンジしました。
このきゅうりを食卓に出すと、子供達の争奪戦が始まります(￣∇￣;)
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
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ほんとに おいしかった～＾＾
子供も大人も大好きで 5本漬けたきゅうりも あっという間になくなるんですよ！いつもは きゅうりは サラダでしか食べないんですけど...
ほんと あのポリポリ感 たまりません
また 作るぞ～！ おいしいレシピ ありがとう（＾＾）/
とっても嬉しいコメント、どうもありがとうございます(≧∇≦)ノ
皆さんに気に入って頂けて感激！！
我が家も毎日ポリポリしてて、きゅうりの消費量がすごくて．．．
今日もこれから漬ける予定です(*￣∇￣*)
また作って頂けるなんて、光栄です♡
嬉しいコメント、どうもありがとうございました！！
うちの娘たちは胡瓜が大好きで生でもポリポリ食べているんですが、これは簡単でとっても美味しかったです！
たまたま遊びに来ていた妹にも夕食のとき出したら
「コレ美味しい！どうやって作ったの？」と聞かれたのでレシピ教えちゃいました！
今度はいろいろなものを漬けてみますね☆
お勧めとかあったら教えてください＾＾
お元気ですか？
しつこいですがまたまたレポしちゃいました。
他の方からのつくれぽも増えていて、私まで嬉しくなっちゃいました！
もっとたくさんの人にこのおいしさを知って欲しいな～。
いつもご馳走様です！
先日は素敵なつくれぽ、どうもありがとうございました！
妹さんにも気に入って頂けて嬉しいです♪
RinKyoさんが漬けて下さった大根も美味しそうですし、他の方が漬けて下さったトマトや生姜も美味しそうでした(￣￢￣*)
我が家では細切りにしたニンジンを一緒に漬けたりしてます♪
我が家の息子たちもきゅうりが大好物で、このポリポリ漬けも大好きです(*￣∇￣*)
私も色んな野菜を漬けてみますね♪♪
コメント頂き、とっても嬉しかったです！
ありがとうございました(*^▽^*)ノ
ご無沙汰してます(￣∇￣*)ゞ
私は暑さにバテつつも元気です！！
蒼緑茶さんはお元気でしたか？
今年もつくれぽ、どうもありがとうございます！！
蒼緑茶さんに可愛がって頂いてるこのレシピ、色んな方につくれぽ頂いてとても嬉しいです(*´σー｀)
今年初めてキュウリを植えたので、自家製きゅうりでポリポリ漬けを漬けるのが今から楽しみ♪♪
ミニ樽、私も買おうかな(￣m￣* )
つくれぽ、とっても嬉しかったです！！
ありがとうございました(*´▽｀*)ノ゛
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