HBにおまかせ~簡単マーブルパン

レシピID :388957
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コネが終ったら生地を取り出して半分にココアを練りこんだら後は運(ガス抜き)におまかせ♪きれいな模様になりますように。

材料 ( 1.5斤横型 )

M玉1個
生クリーム 50cc
牛乳  *卵と合わせて100ccに調整します。 50cc
水70cc
バター 30g
砂糖 30g
4g
強力粉 400g
ドライイースト 6g
調整ココア 30g

1

材料をHBに入れてスイッチON!

2

コネが終了したら生地を取り出して半分に分け混ぜ込まない分は3等分して丸めておく。

3

半分の生地にココアを練りこみ3等分にして丸める。

4

②と③の生地を交互に型に戻し焼き上げる。

コツ・ポイント

MKのHBH916使用です。1食パン うすめ (1.5斤)コースで焼いています。残り時間2時間55分でコネが終ります。
そのまま食べられるように甘いお菓子パンにしました。お好みの配分の生地で焼いてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/06/14

焼いたりなにか塗らなくてもスライスしてそのまま食べられるおやつパンが焼きたいなと考えていてEK-Oさんの”お手製ショコラマーブルパン”を拝見して思いつきました。EK-Oさんありがとうございます。

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