アスパラの梅マヨネーズ和え
レシピID:388960
梅干の味で違う味を楽しめる和え物です。ご家庭にある梅干でいろいろ試してみてくださいね！
材料
| アスパラ | 5本 |
| 梅干 | 6個 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
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1
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アスパラガスを食べやすい大きさに切り、塩茹で。冷水にサッととり、色止めをして。
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2
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梅干を適当に手でちぎり、マヨネーズ、塩を加えて、梅マヨネーズをつくる。
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3
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１と２を軽く和える。あれば、かつお梅のかつおを上に飾る。
コツ・ポイント
今回は最初にかつお梅をマヨネーズと和え、その後に甘めの梅干とかつお梅のかつおを上にちりばめてみました。簡単な調理ですが、梅干の種類でいろいろな味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/13
アスパラをさっぱりと頂きたいと思い、考え付きました。ビールにもあいますよ＾＾
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