☆ 給食のドライカレー ☆
nuyｍa
作り方
-
-
1
-
挽き肉に赤ワインとにんにくすりおろしを混ぜておく。
-
-
-
2
-
お野菜・キノコたちをお好みの大きさでみじん切りにする。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブ油をひいて、①を色が変わるまで炒める。塩コショウを少し。
-
-
-
4
-
先に玉ねぎ、人参を加えて炒め、次に他のお野菜、キノコ、豆などを入れる。お野菜から水分が出てくるので、煮込む感じで炒める。
-
-
-
5
-
カレー粉、ケチャップ、ソース、バターを加えて味をみて、塩コショウで味を整える。
-
コツ・ポイント
材料は気にせず冷蔵庫の残り物でOKです。
給食レシピなのであまり辛くありません。カレー粉はお好みで…。
温泉卵乗っけたら、また旨いです。
お好みで色んな調味料を足したりすると、お好みの味が見つかるかも。うちでは少し醤油も足します。
給食レシピなのであまり辛くありません。カレー粉はお好みで…。
温泉卵乗っけたら、また旨いです。
お好みで色んな調味料を足したりすると、お好みの味が見つかるかも。うちでは少し醤油も足します。
このレシピの生い立ち
学校給食の献立表の裏に、人気メニューとしてレシピが載っていたので、少しアレンジ加えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
nuyｍa
