鶏のから揚げ ねぎソース
レシピID:388966
材料
| 鶏もも肉 | ２枚 |
| ＊醤油 | 大さじ１1/2 |
| ＊酒 | 大さじ１弱 |
| ＊コショウ | 少々 |
| ■ 【ねぎソース】 | |
| *長ねぎ(みじん切り) | |
| 1/2本 | |
| *青ねぎ(小口切り) | |
| たっぷり | |
| *ニンニク | １かけ |
| *ショウガ | １かけ |
| *しょうゆ | 大さじ3 |
| *酢 | 大さじ１1/2～２ |
| *ごま油 | 大さじ1/2 |
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1
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鶏肉は１口大に切って、醤油・酒・コショウをもみこんで下味を付ける。
ペーパータオルで水気をしっかりとふき取り、揚げる。
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2
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ねぎソースの材料を混ぜ合わせて、鶏肉にかける。
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3
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コツ・ポイント
鶏肉は素揚げでも、小麦粉・片栗粉・上新粉などを付けて揚げてもOKです。写真はスプラウトですが、レタスのせん切りととってもよく合います(^^)
トマトやキュウリのせん切りを添えるのもオススメ！
トマトやキュウリのせん切りを添えるのもオススメ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
ありがとう☆ねぎ＆お酢効果でたくさん食べれちゃいますよね^^
豪快っ！食欲めちゃそそられます♪つくれぽありがとデス^^
大喜びですか！嬉しいな～♪リピ宣言も嬉しい！ありがとう☆
気に入ってもらえて良かったです♪つくれぽありがとう☆
気に入っていただけて嬉しいです！ 定番仲間入りありがとう♪
カラッと揚がった鶏にねぎソースがそそられるぅ~♪ありがとう☆
嬉しいお言葉ありがとう♪お酢効果でさっぱり食べれますよね^^
ねぎソース、気にいってもらえて嬉しいです！ありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/13
いろいろと試して落ち着いた味です。
基本はこのソースで、お砂糖を加えてみたり、ニンニクなしで生姜多めにしてみたり、みじん切りじゃなくてすりおろしてみたり、色々と遊んでます。
基本はこのソースで、お砂糖を加えてみたり、ニンニクなしで生姜多めにしてみたり、みじん切りじゃなくてすりおろしてみたり、色々と遊んでます。
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- 8位
すごくおいしかったです！
脂っこいものが苦手でお酢好きの主人も大満足で、らたくさんあったとり唐が、あっという間になくなりました。
ただ、写真をとる前に食べてしまったので、つくれぽがかけないのですが、絶対にリピしますので、そのときにはぜひ書かせていただきます！
早速作らせていただきました！！匂いにつられて、写真を撮る暇なくパクパクいけちゃいました。にんにく好きの主人には、大好評！
今度作るときには、是非つくれぽしますね！
ありがとうございました！
はじめまして(^^)
さっそく作っていただき、ありがとうございます！！
ピックアップして頂いて、内心どきどきしていたんですけど(笑)、
Shindyさんのお口に合って良かったです♪
脂っこいもの×なご主人様にも気に入っていただけたようで、良かった良かった♪
またいつでも作って下さいね(^^)v
コメント、ありがとうございました☆
こんにちは～(^^)
さっそく作っていただき、ありがとうございます♪
ご主人さまにも大好評とのことで、とっても嬉しいです！
匂いにつられてパクパク、分かります！私も常習犯なので。(笑)
また作っていただけると嬉しいです☆
コメント、ありがとうございました！
唐揚げ、ねぎソースでおいしくいただけました。
ちょうど、今日は唐揚げにしようと決めて、クックを開くとピックアップにおいしそうなレシピが！と思い、作りました。
お酢が入っているから油っこくなくていいですね。
ごちそうさまでした～ヽ(^o^)丿
kahooさん、こんにちは～(^^)
さっそく作っていただき、ありがとうございます☆
ご飯作りのお役に立てて良かったです♪
お酢パワーで揚げ物もさっぱりいただけますよね。
お気に入りのレシピ、美味しいと言っていただけて嬉しいです。
コメントありがとうございました(*^―^*)