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レシピID :388966

鶏のから揚げ ねぎソース

鶏のから揚げ ねぎソース
大好きな味♪
ねぎソースはレタスやトマトなどのお野菜にも合います。
08年1月29日ピックアップレシピ☆

材料

鶏もも肉
2枚
 *醤油
大さじ11/2
 *酒
大さじ1弱
 *コショウ
少々
【ねぎソース】
*長ねぎ(みじん切り)
1/2本
*青ねぎ(小口切り)
たっぷり
*ニンニク
1かけ
*ショウガ
1かけ
*しょうゆ
大さじ3
*酢
大さじ11/2~2
*ごま油
大さじ1/2

1

鶏肉は1口大に切って、醤油・酒・コショウをもみこんで下味を付ける。
ペーパータオルで水気をしっかりとふき取り、揚げる。

2

ねぎソースの材料を混ぜ合わせて、鶏肉にかける。

3

コツ・ポイント

鶏肉は素揚げでも、小麦粉・片栗粉・上新粉などを付けて揚げてもOKです。写真はスプラウトですが、レタスのせん切りととってもよく合います(^^)
トマトやキュウリのせん切りを添えるのもオススメ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

11/08/01

写真

唐揚げなのにとてもさっぱりしてて熱い夏にぴったりでした!

マロン625

ネギたっぷり美味しく作って下さりありがと♪20人目れぽ感謝♡

11/06/22

写真

簡単で、おいしかったです。 シソとみょうがも入れてみました♪

JILE

しそと茗荷!作ってみます♪ナイスアイディア&れぽありがとう♡

10/02/26

写真

野菜+唐揚げでヘルシー&ボリュームたっぷり☆ソースが激ウマでした

HINAママ

ねぎソース、気に入ってもらえてよかったです♪れぽありがとう☆

10/02/01

写真

ネギソースに初挑戦!旨い!

ゆめりの

おしゃれな1皿に仕上がってる♪嬉しいです。ありがとう☆

09/08/23

写真

葱の良い香りと、あっさりしてて、食べすぎちゃた~

sakimaster

ありがとう☆ねぎ&お酢効果でたくさん食べれちゃいますよね^^

09/06/19

写真

Wネギ南房総ポン酢醤油バージョンでまいぅ~しました(^o^)/

大洋堂Yoshi

豪快っ!食欲めちゃそそられます♪つくれぽありがとデス^^

09/05/19

写真

オットが大喜び!ホントに美味しい!!リピ決定です~♪

そみど

大喜びですか!嬉しいな~♪リピ宣言も嬉しい!ありがとう☆

09/05/02

写真

おいしすぎて翌日のお弁当分まで ペロリ!ねぎソース最高♪

gyozagirl

気に入ってもらえて良かったです♪つくれぽありがとう☆

09/03/16

写真

すごく美味しかったです! うちでは、もはや定番になりました。

ふたりぐらし

気に入っていただけて嬉しいです! 定番仲間入りありがとう♪

09/01/03

写真

とても美味しかったです。さっぱりしてていくつでも食べられました☆

riekoniconico

カラッと揚がった鶏にねぎソースがそそられるぅ~♪ありがとう☆

08/06/01

写真

この味大好き! 油っこさが消えて食べやすかったですv

クロナミ

嬉しいお言葉ありがとう♪お酢効果でさっぱり食べれますよね^^

08/05/31

写真

ネギソース最高です 次は野菜と一緒に食べよぉ

花麦ポチ

ねぎソース、気にいってもらえて嬉しいです!ありがとう☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/13
いろいろと試して落ち着いた味です。
基本はこのソースで、お砂糖を加えてみたり、ニンニクなしで生姜多めにしてみたり、みじん切りじゃなくてすりおろしてみたり、色々と遊んでます。

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