離乳食後期★一食分おかずのフワフワ鶏団子

野菜を適当な大きさのみじん切りにし、かぶるくらいの水を入れた鍋で柔らかくなるまで煮る。

ひじきは水で戻し、みじん切りにしておく。
豆腐は水切りしておく。

野菜が柔らかくなったら、ザルで水気を切り、粗熱を冷ます。
（分けた煮汁は製氷器等で凍らせておくと野菜だしとして使えます）

鍋にたっぷりの湯を沸かす。
沸騰したら弱火にし、スプーンでつくね種を静かに垂らしていく。
※種はかなりゆるいです。

つくねが浮かんできたら、すくってザルに上げる。

10等分に容器に入れて、冷凍保存。

つくねは崩れやすいです。
うちは塊だと食べないのでチンしたらなるべく崩して食べさせます。

アレンジ②
野菜だしに混ぜると野菜スープ。
それに粉ミルクを混ぜるとミルクスープ。