うめツナおにぎり【保育園給食】

Name: うめツナおにぎり【保育園給食】
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 米 2合; 油 小さじ1/2(2g); たまねぎ(みじん切り) 中1/2個(100g); ツナ缶(缶油をよく切る) 小1缶; 梅干(種を除きたたく) 大1個(塩分7% 15g); 味噌 大さじ1・2/3(30g); のり 適量

Description

食欲が落ちやすいこの季節に！！
梅の香りが口の中に広がります。

杉並区の給食

材料（作りやすい分量）

米

2合

油

小さじ1/2(2g)

たまねぎ(みじん切り)

中1/2個(100g)

ツナ缶(缶油をよく切る)

小1缶

梅干(種を除きたたく)

大1個(塩分7% 15g)

味噌

大さじ1・2/3(30g)

のり

適量

作り方

1

洗って浸水した米を炊く。
2

油を熱し、たまねぎを炒めてツナを加え、ほぐしながら炒める。
3

弱火にして梅干を加えて混ぜ、さらに味噌を加えて味付けする。
4

炊きあがった①に③を切るように混ぜ、粗熱がとれたらにぎる。
5

④にのりを巻く。

コツ・ポイント

離乳食にするには・・・●【3回食】お粥（ごはん1：水2の割合で加熱）に具をまぜる。
●【3回食完了の頃】軟粥（ごはん1：水1の割合で加熱）に具をまぜ、小さい俵型ににぎる。

このレシピの生い立ち

・玉葱・ツナを炒める時に水分をとばしておくとにぎりやすいです。
・材料をごはんに混ぜてから少しおくと味がなじみます。味が濃い場合はかつお節等で調整しましょう。

レシピID : 3891325 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/01

このレシピの作者

杉並区の給食

杉並区のおいしい給食を是非ご家庭で調理してみてください。
☆学校給食☆
http://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html
担当：学務課保健給食係
☆区立保育園給食☆
http://www.city.suginami.tokyo.jp/kosodate/yakudatsujoho/index.html
担当：保育課