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アサリと春雨のスープ煮

レシピID:389241
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「アサリの酒蒸し」に春雨を入れてみました♪ アサリからでたうまみを、春雨が残さずすべて吸収☆
すぎっち すぎっち

材料 （ ２人分 ）

アサリ ２０粒くらい
春雨 ３５ｇ
にら １／３束
酒 １カップ
胡椒 少々
中華味 少々

1

アサリはよく洗い、塩水の中で砂出しをします。
ニラは３センチの長さに切ります。
春雨は、キッチンはさみなどで５センチほどに切っておきます。

2

深さのある耐熱容器に、アサリと酒、胡椒を入れて軽く混ぜます。

ラップをして、電子レンジ強（５００W）で３分加熱します。

3

アサリの２／３ほどが口を開いたら、春雨と水、中華味、にらを入れて軽く混ぜます。

再び強で３～４分加熱します。

コツ・ポイント

汁気が残る、アサリの口が中途半端…な場合は加熱時間を延ばして見てください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/07/01

写真

韮がなかったのでホウレンソウで煮込みました、おいしかったです♡

写真 由華子S

ほうれん草も美味しそう！つくれぽありがとう☆

07/07/28

写真

春雨があさりのだしをたっぷり吸って美味しかったー♪また作ります☆

写真 ゆんぴー

アサリたっぷりでおいしそう(〃^∇^) ♪

07/07/05

写真

あさりは剥き身を使ったよ。火を使わないこのやり方便利！しかも旨！

写真 maruru-nn

お手軽でしょ～♪つくれぽありがとうございました☆

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/06/14
酒蒸しを作りすぎて、汁ばかりのこってしまい、
なんとか出来ないかなぁ？？と思って作ってみました。

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