野菜嫌いの2歳児もパクつく根菜スープ
作り方
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1
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人参を微塵切りにします。
細ければ細いほど、人参嫌いでも食感と味が変わるので、チャレンジしてもらえるかもです。
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2
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玉ねぎ1個微塵切りにします。
人参同様、嫌いでも細いほど
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3
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さつまいもを微塵切りにします。
甘み担当なので、かぼちゃにするなら1/4個位があっさりな甘さで人気です。
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4
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人参、玉ねぎ、さつまいも。
2・2・1の割合で各微塵切りにします。
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5
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鍋に入れます。
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6
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鶏福館の鶏スープを入れて、火にかけます。
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8
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茅の舎 野菜だしを袋を破って、一袋分入れます。
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9
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弱火で煮込みます。
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10
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汁が足らなくなったら、鶏福館のスープの袋で出汁と同じ量の水を足します。
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11
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完成です。
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コツ・ポイント
微塵切りが細ければ細いほど、野菜嫌いな子供でもおいしく食べてくれますよ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
他府県からわざわざ奈良の住宅地にある美容室まで、せっかく来ていただけるのなら、近くでしか買えない奈良らしいもので、喜んで頂けたらと思い、作ってみました。