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ヘルシー！厚揚げと茄子のケチャップ炒め

ヘルシー！厚揚げと茄子のケチャップ炒めの画像

Description

ケチャップととんかつソースでさっぱり炒め

材料 （2人分）

厚揚げ
1/2丁
茄子
1本
玉葱
1/2個
バジル
少々
黒胡椒
少々
■ 掛けソース
トマトケチャップ
小さじ2
とんかつソース
小さじ2
トマト缶
小さじ2
白ワイン
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は乱切りにして水にさらす
    玉葱は串切り
    厚揚げはお湯を掛けて油を落として薄切り

  2. 2

    写真

    厚揚げを油少々で焼く
    野菜はレンジ600w2分チン

  3. 3

    写真

    野菜を加えて軽く炒めて掛けソースを加えて全体に回ったらバジルと黒胡椒を掛けて混ぜて完成

コツ・ポイント

厚揚げがちょっと色が変わる程度に炒める

このレシピの生い立ち

肉の代わりに厚揚げでヘルシーにしました
結構薄味に仕上げました
レシピID : 3892762 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/01

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