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(13品)
レシピID :389405
♪チーズタルト♪
材料
クリームチーズ
150g
生クリーム
５０cc
卵
1/2個
レモン汁
大匙２
■
タルト生地
卵
1/2個
薄力粉
120g
砂糖
45g
バター
50g
バニラエッセンス
少々
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1
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まず、タルト生地を作ります。室温に戻したバターを練って硬めのマヨネーズ状にし、砂糖を加え混ぜる。混ざったら卵を入れる。バニラエッセンスも入れる。
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2
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薄力粉をふるって加える。生地がまとまったら冷蔵庫で３０分以上寝かせる
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3
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生地を５mm厚にのばし、タルト型にきれいに敷く。フォークでしっかりピケする。
150度で10分焼く。
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4
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室温に戻したクリームチーズと生クリーム、卵、レモン汁を混ぜて、10分焼いたタルトに流す。
150度で40分焼く。
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5
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荒熱がとれたら、型からはずし、冷蔵庫で冷やす。
一晩くらい冷やしたほうがおいしいです♪
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