豆腐クリームでグラタン
豆腐屋の嫁レシピ☆
作り方
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1
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ミキサーで水気をきった豆腐、塩、牛乳、コンソメをなめらかなクリーム状にする。
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2
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ブロッコリーとにんじんは耐熱容器にいれ、電子レンジであたためやわらかくしておく。ゆで卵を作って半分に切る。
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3
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グラタン皿に②の野菜、ゆで卵を敷き詰めて、間にツナもまんべんなく乗せいれる。
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4
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③上に①のクリームをスプーンで乗せいれて、さらにとろけるチーズをちぎり乗せる。
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5
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オーブントースターで焼く。（それぞれご家庭でご使用のＷ数に応じて温める時間調節してください。）
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コツ・ポイント
豆腐はクリーム状にする前によく水気を切っておく。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなグラタンがつくりたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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