簡単♪ジャガイモのミルクグラタン
作り方
コツ・ポイント
いつもアバウトに作っています。
固形コンソメを使う場合は、少量のお湯で溶かしてから器に満遍なくまわしかけてください。
コクを出したい方は、牛乳の何割かを生クリームに置き換えてお楽しみ下さい。
固形コンソメを使う場合は、少量のお湯で溶かしてから器に満遍なくまわしかけてください。
コクを出したい方は、牛乳の何割かを生クリームに置き換えてお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのは手間だし、生クリームではカロリーが気になり、牛乳で作ってみました。グリル後汁気が残りますが、ジャガイモにからめながら食べるとなくなります。残ったものを子供は飲んでしまいます。