【じゃが芋とゆで卵のマヨカレーサラダ】♪

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Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
マヨサラダにカレー粉を加え
ちょっぴりいつもと違ったサラダを
楽しめます!

材料 (4人分)

〇マヨネーズ
大さじ4
〇カレー粉
小さじ1
〇はちみつ(砂糖適量でも可)
小さじ1
※塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を沸騰させ、常温に戻しておいた卵を入れ、時々箸で転がしながら中火で13分茹でます。

  2. 2

    写真

    流水で一気に冷やします。

  3. 3

    殻をむき多きめの乱切り

  4. 4

    写真

    じゃが芋は角切りにし、塩少々(記載外)を入れ、竹串がスッとささるくらいまでゆでます。

  5. 5

    写真

    ボウルに、卵・じゃが芋と〇を入れザックリ全体を混ぜます。

  6. 6

    写真

    塩・こしょうで味を調え、器に盛り、お好みで黒いりごまをトッピングし出来上がり♪

  7. 7

    【2016.6.06】
     推薦レシピ
    「じゃが芋」

    のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  8. 8

    【2016.6.20】
    「じゃがいもサラダ」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

  9. 9

    【2016.6.27】
    つくれぽ10件 
    「話題のレシピ」
    に仲間入り(^^♪
     感謝☆感謝

  10. 10

    【2016.7.10】
    「じゃがいもサラダ」の
    人気検索1位(^^♪
     感謝☆感謝

  11. 11

    【2017.6.15】
    「クックパッドニュース」掲載して頂きました(^^♪
     感謝☆感謝

  12. 12

    【2019.6.24】
    「クックパッドニュース」に掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※ゆで卵は、混ぜている間に崩れるので
 大きめの乱切りで問題ないです。
※いつものマヨサラダにカレー粉を混ぜ
 一味違った美味しさ!

このレシピの生い立ち

息子の大好きな卵サラダに、これまた大好きな
じゃが芋を入れました。
ちょっと違ったサラダを作りたいなと思い
カレー粉を混ぜたら、好評だった1品!!
レシピID : 3894776 公開日 : 16/06/01 更新日 : 19/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (53人)
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Karena25
ポテトサラダにカレー粉、合いますね!とてもおいしかったです!
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みれいく
カレー味美味しいですね☆新たなレパートリーが増えました♪
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ガメコ
カレー味のポテサラ、すっごく美味しいです!きゅうりも入れました!
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ちゃんこまんさん
いつもと違ったサラダ◎美味しかったです!

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しい限りです♪