«arpa7726 のレシピ (6品)
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レシピID :389564

圧力鍋使用★肉じゃが

圧力鍋使用★肉じゃが
若干、汁が多めです。圧力鍋なので、短時間、野菜もほろっと美味しいです。
arpa7726 arpa7726

材料 （ 3～4人分 ）

牛肉
150ｇ
じゃがいも
5個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
* 砂糖
大さじ4
* 酒
大さじ4
* みりん
大さじ4
* 醤油
大さじ5
だし汁
1カップ

1

じゃがいもは皮をむき、水にさらす。にんじんは乱切り、玉ねぎは八つ切り、牛肉は２ｃｍに切る。

2

写真

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、水気を切ったじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えさっと炒める。炒まったら、*の調味料を加え全体混ぜる。

3

だし汁を入れた圧力鍋に②を入れる。
強火にかけ、おもりが揺れ始めたら弱火に…加熱時間３分、むらし５分。

4

ふたを開け、中火で少し煮て完成～

コツ・ポイント

じゃがいも3つの場合は、調味料大さじ１を引いてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (4人)

12/01/27

写真

実はいつもこのレシピで作ってます♪味付けが好みで大好きです！

なっちょーる

気に入って頂けて嬉しいです！是非また作ってください☆

11/12/12

写真

肉じゃがの時はいつもこのレシピです！簡単だし、好みの味付けです♪

なっちょーる

いつも有難うございます*^^*盛り付け素敵です☆

08/04/08

写真

圧力鍋を買ったので挑戦♪　ホクホクでとってもおいしかったです♪

かこまっちょ

えのき入りですか？私もやってみよっ。つくれぽ有難う＾＾ノ

07/11/28

写真

お汁多めがいいですね。あっさり上品味で、美味しかったです★

TomomiI

上品に仕上がってますね☆美味しそう…有難うございます。

07/08/23

写真

圧力鍋で煮ると、大き目のジャガイモもホクホクでした☆また作ります

かえたんたん

大き目にカットすると豪華ですね♪つくれぽ有難うございます！！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/06/14
色々な肉じゃがの作り方を試した結果、味や食感、これが一番～自分好みに仕上げました♪

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