野菜モリモリ♪豚小間とキャベツの蒸し煮

野菜モリモリ♪豚小間とキャベツの蒸し煮の画像

Description

蒸すだけの簡単料理。
野菜たっぷり食べれます(^^

材料 (4人分)

豚小間
250g
キャベツ(ざく切り)
1/4玉
モヤシ
1袋
人参(千切り)
1/2本
水菜
1/2束
塩コショウ
適宜
50cc
200cc
ポン酢
お好みで
サラダ油
大1

作り方

  1. 1

    水菜は3㎝位の長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱して油を引き弱火にしてキャベツ、人参を乗せ、豚肉、その上にモヤシを乗せて塩コショウする。

  3. 3

    2に酒、水を入れて
    中火にし、フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    肉の中まで火が通ったら火を止めて水菜を散らしお好みでポン酢やゴマダレでどうぞ。

コツ・ポイント

・キャベツは焦がさないように
火を落としてからフライパンに乗せて下さい。
・野菜は玉ねぎ等入れても美味しいです。
・ポン酢でなくゴマダレでも美味しく戴けます。

このレシピの生い立ち

特売キャベツを使った料理を
考えてみました。
レシピID : 3895723 公開日 : 16/06/02 更新日 : 19/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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きゅたろーん
簡単おいしいヘルシー!大満足です♡

満足いただけて嬉しいです(^^ れぽありがとう ございます。

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ちはるき27
あっさりしてて美味しかったです!ヘルシーなのが嬉しい(^-^)♡

とってもおいしそう~ れぽありがとうございます(^^

初れぽ
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タカラ★☆☆
切って蒸し煮にするだけで簡単。ボリューム満点のおかずです!

時間のない時にピッタリです。れぽありがとうございます(^^