«BECCI のレシピ (45品)

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レシピID :389623

モテる！はじめてのしっとり親子丼

初めてでも簡単に美味しく作れる親子丼の王道レシピ。鶏肉と玉ねぎさえあればすぐに作れちゃいます☆

BECCI

材料（ 2人分）

鶏もも肉

1/2枚

玉ねぎ

1/2個

三つ葉

適量

ご飯

2杯分

顆粒和風だし

2つまみ

●砂糖、酒

各大さじ1

●みりん

大さじ2

●しょうゆ

大さじ3

溶き卵

3個分

1: 鶏もも肉は1.5cm角、玉ねぎは5mm幅に切る。三つ葉は長さ3cmに切る。

2: フライパンに顆粒和風だし、水1/2カップ、鶏肉を入れて火にかける。煮立ってきたらアクを取る。

3: 玉ねぎと●を加え、ふたをして弱めの中火で5分ほど煮る。

4: 溶き卵1/2量をフライパンの中心から外に向かって円を描くように回し入れて煮る。

5: 半熟状に固まったら残りの溶き卵も同様に回し入れ、三つ葉を散らして火を止め、ふたをして約３分蒸らす。

コツ・ポイント

・ポイントは溶き卵を２回に分けて加える事！
お好みのトロトロ加減で火を止めてください☆
・トッピングは万能ねぎの小口切り、きざみ海苔、紅生姜も合います☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39件 (37人)

11/06/24

簡単に作れちゃいました♪優しいお味、ごちそうさまでした。

みずたぬき

11/04/21

すごく美味しかったです！素敵なレシピありがとうございます！

杏仁SoftBank

10/12/11

初めて素を使わずにできました！うまかったぁ

あねにー

ありがとうございます^^！

10/11/18

市販より美味しい、今までで一番かも

ライム☆ちゃま

ありがとうございます(*^_^*)！

10/10/30

おいし〜！旦那さんも絶賛してました。リピ決定です(^-^)

CHOKOCUKIO

ありがとうございます！またぜひ^^

10/10/19

もう何度もリピしてます♬簡単においしくできて助かります♡

ひころん

嬉しいお言葉ありがとうございます！

10/10/18

卵は2回に分けて入れるとホントにいいね！みんなおかわりしたよ♡

はっちぱっち

おかわり嬉しいですね^^！ありがとうございます☆

10/09/18

お店で食べ損ねた親子丼…作ったのがこれ！お店の味みたい♡

‐綾子‐

嬉しいです^^ありがとうございます☆

10/09/09

簡単で美味しかったです(^ω^)また作りますっ!!

aotarosan

またお待ちしてます☆

10/08/27

とってもおいしかったです♫　

lovefoods

ありがとうございます☆

10/08/05

コクがあって美味しい～^^いつもよりレベルアップしたみたいです♪

み～の

よかったです^^！ありがとうございます☆

10/07/26

これはもてますね～(´▽`)親子丼は絶対このﾚｼﾋﾟ決定です★

ramu40

ありがとうございます！これからもモテちゃってください^^♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/06/15

基本の親子丼の作り方を参考に、コクのある味付けへと変身させてみました☆

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