*かじきまぐろの生姜焼き*
レシピID:389655
定番の生姜焼きをたまにはかじきまぐろでどうでしょうか・・・！！！
材料 （ ４人分 ）
| かじきまぐろ | ４切れ |
| ☆醤油 | 大１ |
| ☆酒 | 大１ |
| ☆しょうが汁 | 小１ |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大２ |
| ●醤油 | 大１．５ |
| ●砂糖 | 大１ |
| ●酒 | 大１ |
| ●おろししょうが | 小２ |
| 大根おろし | 適量 |
| 大葉 | ３～４枚 |
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1
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かじきまぐろを☆の調味料で５～１０分、下味をつけておく。
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2
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●の調味料を混ぜ合わせておく。
大根おろしを用意し、大葉はせん切りにしておく。
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3
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１のかじきの汁けをきって、小麦粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで色よく焼く。
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4
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かじきまぐろに火が通ったら、弱火にして用意した調味料を回しかけ、全体に味が絡まったらお皿に盛る。
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5
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大根おろしと大葉を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単です！！！
他の魚やお肉でもOKですよ♥
他の魚やお肉でもOKですよ♥
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/06
魚で生姜焼きを作ってみようかな～って思って！！
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