いちごのフローズンヨーグルト
作り方
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1
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ボウルに生クリームを
入れて8分立てにする。
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2
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ヨーグルトとジャムを加えて混ぜてる。
*ジャムは好きな甘さに加減して下さい。
*ジャムの代わりに砂糖大さじ5でも可
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3
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1と2を混ぜ合わせる
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4
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冷凍庫に入れて大きめスプーンで何度か混ぜながら凍らせる。
*今回は冷凍いちごがあったので固まる前に入れました。
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5
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食べる前にレンジで少し柔らかくして(10~20秒)スプーンでザクザクしながら器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
冷凍する時にスプーンでザクザクを頑張るとカチコチしにくくなります。
固くても食べる前のレンチンで柔らかくなるので大丈夫です♪
ジャムは色々試してみるのもいいですね*˙︶˙*お砂糖でも美味しいですよ。
固くても食べる前のレンチンで柔らかくなるので大丈夫です♪
ジャムは色々試してみるのもいいですね*˙︶˙*お砂糖でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
アイスクリーム作りの得意な母からの伝授。覚書♪