いわしキャベツのサラダ♪オイルサーディン
Description
オイルサーディン缶を油ごと炒めて、しょうゆをたらして、キャベツと紫蘇にジャッとかけて、レモンをかければ美味しい簡単サラダ
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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千切りキャベツと紫蘇を器に盛る
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3
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フライパンにオリーブオイルをいれ、オイルサーディン缶を油ごとあけて炒める
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4
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しょうゆをたらし、こしょうを振って
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5
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２のキャベツと紫蘇にジャッとかけて
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6
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レモンをかける
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7
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出来上がり！
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コツ・ポイント
大葉（紫蘇）
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発表散寒、行気寛中
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発表散寒、行気寛中
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
このレシピの生い立ち
いわし
性味：甘・温
帰経：脾
効能：補益気血
適応症：気血虚弱・浮腫み・息切れ
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
性味：甘・温
帰経：脾
効能：補益気血
適応症：気血虚弱・浮腫み・息切れ
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
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