手作り*ジューンベリージャムの画像

Description

庭で採れたジューンベリーで作った手作りジャム*

材料

グラニュー糖
130g
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

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    鍋に洗ったジューンベリーと砂糖を入れ弱火で煮込む。アクがでたらとる。

    約10分ぐらい。

  2. 2

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    ドロっとした感じになれば火を止め
    濾していく。
    面倒だけどこれをすると味が格段勝ります!

  3. 3

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    濾したらこんな感じ

  4. 4

    もう一度鍋に戻し火にかける。
    最後にレモン汁を加え混ぜて出来上がり♫

  5. 5

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    熱湯消毒した瓶に入れ冷蔵保存。

コツ・ポイント

濾し作業はボチボチと(﹡´◡`﹡ )
格段美味しく出来上がりますから♫

このレシピの生い立ち

たくさんジューンベリーができたのでジャムにしたいと考えました
レシピID : 3897276 公開日 : 16/06/03 更新日 : 16/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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fumfum★
2年前に植えたジューンベリー、初めてジャムにしてみました!甘酸っぱくて美味しかったです☺️子どもにも大好評でした♩
初れぽ
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紗湖chako
我ながらよく出来ました(^ ^)

ありがとう♪うちも今年作りました^^☆手作りgood!