親子丼

親子丼

Description

とろ~り半熟タマゴと甘辛タレ!!食べ過ぎ注意デス*゚o゚)ノ*゚o゚)ノ*゚o゚)ノ

材料

鶏肉(モモorささみ)
1/2枚
3~4個
玉ねぎ
1/2個
100cc
しょうゆ
50cc
砂糖
大1/2~大1
水+出しの素
50cc

作り方

  1. 1

    鶏肉・玉ねぎを適当な大きさに切ります。みりんを鍋で煮切り、砂糖・醤油・だし汁を加えてます。

  2. 2

    ひと煮立ちしたら、玉ねぎ・鶏肉を加えます。中火弱火で鶏肉に火を通します。

  3. 3

    卵を軽く割りほぐし、火を強めてから加えます。ここで混ぜない!!半熟状態に仕上げて出来上がり~☆

コツ・ポイント

手順2で、あまり煮立たせると、味が濃くなり過ぎます。卵は軽くほぐすぐらいでOK~☆鶏肉は大きく切ると火が通りにくいので注意☆

このレシピの生い立ち

何度か作って、コレに落ち着きました(●´ω`●)
レシピID : 389822 公開日 : 07/06/20 更新日 : 07/06/20

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